Bubert

5dl piima
2sl mannat
2 muna
3sl suhkrut

Lase piim keema, sõrista sisse manna ja keeda pehmeks. Vahusta munakollased suhkruga. Lisa vahule natukene keeva putru, sega hästi läbi ja kalla segu tagasi potti. Sega ja kuumuta paksenemiseni. Maitsesta ja sega kergelt juurde vahustatud munavalged.
Serveeri jahtunult.

*Jagub kahele sööjale