Porru-peekoni-kitsejuustu quiche

100g suitsupeekoni kuubikuid
3 porru valget vart
3 muna
20cl hapukoort
150g kitsejuustu
10cl piima
lehttaigent
soola, pipart

Eelsoojenda ahi 180 kraadini. 
Prae pannil peekon. Puhasta ja haki ketasteks porru ning prae samas rasvas.
Vooderda taignaga ümmargune koogivorm ja tee kahvliga täkked sisse. Lase ahjus küpseda umbes 10 minutit. 
Suures kausis sega kokku munad, piim ja hapukoor. Maitsestage soola ja pipraga.
Küpsenud taignapõhjale panna praetud peekon ja porru, kallata täidiseseguga üle ning peale laduda kitsejuustu ratastega.
Lase küpseda 25-30 minutit.
* 4 inimesele
* ettevalmistus: 10 minutit / küpsetusaeg: 40 minutit

0 kommentaari:

Post a Comment